Главная
/
Статьи и новости
/
Рыбий жир или омега-3: почему это не одно и то же

Рыбий жир и омега-3 в чем разница

Содержание

Рыбий жир вытапливают из рыбы. Часто для этого используют печень трески и других тресковых особей. В нем есть полезные вещества вместе с токсичными примесями из-за загрязненной экологии. Он содержит разные жирные кислоты, в том числе омега-3. Но полезных из них — немного. Состав рыбьего жира непостоянен. Он зависит от вида рыбы, сезона, корма. Это не стандартизированная добавка, а природная смесь.

Омега-3 — жирные кислоты, которые проходят очистку. Из сырья убирают всё лишнее. Например, токсины, посторонние примеси из-за загрязненной воды. Получается концентрат из кислот, необходимых организму. Дозировка одинакова даже в разных партиях. Это позволяет точно следить за суточной нормой. Добавка помогает получать нужный эффект без лишнего жира.

Из чего состоит рыбий жир

Чаще всего для изготовления берут особи, которые обитают северных или полярных морских районах — анчоусы, сардины. В смеси остаётся всё, что есть в рыбе: и полезное, и токсичное.

В составе таких добавок могут быть:

жирные кислоты. Это может быть омега-3, которой мало. Или омега-6, омега-9. Последние две нужны для работы клеток, но их пропорции непредсказуемы;
насыщенные жиры. Не приносит пользы, добавляет вес капсуле. Это обычный животный жир;
витамин A. Важен для зрения, кожи. Его много в добавках из печени трески;
витамин D. Необходим для костей. Особенно полезен в холодное время года, когда мало солнца. Но дозировка нестабильна;
другие природные липиды. Это остаточные жировые компоненты. Точное количество неизвестно;
тяжелые металлы. Присутствуют в рыбе из-за загрязненной экологии. Например, ртуть, мышьяк.
промышленные токсины. Попадают в рыбу из загрязненной воды. Задерживаются в тканях. Вредят печени.

В рыбьем жире нестабильно содержание полезных веществ. Всё зависит от технологии производства и других факторов. Поэтому две разные банки с дозировкой 1 000 мг могут различаться по эффективности.

Состав омега-3

Сырье тщательно очищают от примесей. Это помогает выделить только жирные кислоты, необходимые для органов, тканей. Организм человека не вырабатывает их сам.

Основные виды:

ЭПК, по-английски — EPA. Полезна для сердца, сосудов. Защищает от воспалений.
ДГК, по-английски — DHA. Важна для органов, например мозга.
АЛК, по-английски — ALA. Из нее организм добывает незначительное количество первых двух. АЛК есть в орехах и других растительных источниках.

Когда говорят о пользе омега-3, то имеют в виду первые две. Именно они изучены лучше всего.

В чем разница: кратко

Рыбий жир	Омега-3
Натуральный жир, который добывают из рыбы	Чистые жирные кислоты — их получают из сырья
Вредные примеси вместе с полезными веществами	В основном только EPA, DHA
Может быть дополнен витаминами A и D	Витамины есть не всегда
Концентрация омега-3 мала	Высока
Название говорит об источнике	Название говорит о действующем веществе

Почему возникает путаница

Раньше в аптеках был только рыбий жир. В составе не указывали точных дозировок жирных кислот. Сейчас сырье очищают на производстве. Это делает добавку безопаснее. В результате образуется полезный концентрат. Его можно пить даже длительное время.

Из-за этого на полках одновременно присутствуют:

рыбий жир — слабо очищен, разнообразный по составу;
омега-3 — полезный концентрат;
омега-3 в форме rTG — наиболее эффективная. Усваивается быстрее всех.

Все они относятся к одной категории, но различаются составом.

Что полезнее и безопаснее

В рыбьем жире есть примеси, витамины A и D. Из-за этого его нельзя долго пить. Иначе примеси и витамины накапливаются в печени, жировой ткани. Это вызывает отравление. Особенно если параллельно пить препараты с витаминами A, D.

В омега-3 больше ЭПК и ДГК. Они жизненно необходимы. Их можно получить только из еды или добавок. Организм не производит их самостоятельно. При этом в добавке нет потенциально токсичных веществ. Поэтому её пьют длительное время.

Какая форма омега-3 лучше всего усваивается

Она может быть трех форм.

Самая простая и дешевая — этиловый эфир. Так делают большинство бюджетных добавок. Усвояемость меньше всего.
Более эффективная — натуральные триглицериды. В таком виде жир существует в природе. У него хорошая усвояемость. Однако ЭПК, ДГК в нем мало.
Самая эффективная — реэтерифицированные триглицериды, rTG. Она чище и полезнее, чем другие. В ней много ЭПК и ДГК. Сам жир находится в естественном виде. Организм легко распознает его и быстро забирает нужные вещества.

Омега-3 rTG Premium 4 Lemons изготовлена на основе реэтерифицированных триглицеридов.

Плюсы:

Усвояемость на 70% выше, чем у старой формы.
Концентрация в 2-3 раза выше, чем у натуральных триглицеридов. В двух капсулах сконцентрировано 1 327 мг омега-3. Это соответствует норме в день. Из них 770 мг ЭПК и 557 мг ДГК.
Для дневной нормы достаточно 1-2 капсул rTG. В отличие от 3—5 капсул аналогов.
Максимальная очистка от токсичных примесей, тяжелых металлов. Форма rTG проходит глубокую очистку.
Нет отрыжки рыбой, послевкусия. Жир быстро и полностью усваивается. У добавки приятный лимонный вкус.
В составе есть витамин E. Он защищает полезные вещества от окисления. Так добавка дольше не портится.

Усвояемость добавки 98%. Это позволяет уже в первые недели ощутить полезные эффекты для кожи, сердца, сосудов.

Вывод

В рыбьем жире могут быть как полезные, так и вредные вещества. Из-за этого продукт нестабилен от упаковке к упаковке. Омега-3 — концентрат полезных веществ из него. Для организма важнее всего содержание ЭПК и ДГК, которые можно получить только из еды или добавок.

Частые вопросы

В каких продуктах есть омега-3? Достаточно ли этого?

В жирной рыбе, морепродуктах, маслах на растительной основе. В большинстве случаев этого недостаточно. Чтобы покрыть суточную норму, нужно есть рыбу 2-3 раза в неделю. Поэтому врачи могут рекомендовать БАДы.
Нужно ли делать перерыв, если долго принимать добавку?

Зависит от целей и того, есть ли дефицит. Если пить высокие дозировки, то перерыв нужен.
Как понять, что не хватает омега-3?

Кожа сухая, волосы и ногти — ломкие. Суставы могут болеть. Простуды беспокоить чаще. Иногда при дефиците люди быстро устают от привычных нагрузок. Особенно если рацион несбалансирован, например в нем мало рыбы. Однако это могут быть симптомы и других состояний. Нужна диагностика.
Почему после некоторых добавок появляется отрыжка рыбой?

Жидкое масло внутри растворившейся оболочки легче желудочного сока. Оно всплывает на поверхность и попадает в пищевод. При выдохе — ощущается отрыжка. Чаще всего её вызывает обычный рыбий жир. Либо добавки с дешевым сырьем. В других случаях отрыжка связана с приемом натощак или особенностями пищеварения. Чтобы убрать её, можно заменить добавку либо принимать ее с едой. Рекомендуются кишечнорастворимые капсулы. Они растворяются не в желудке, а в кишечнике.
Можно ли сочетать омега-3 с витамином D?

Да, если есть показания. Но нужно сдавать анализы. Эти вещества часто принимают одновременно. Некоторые комплексы уже содержат витамин D. Если принимать его отдельно, важно учитывать общую суточную дозировку.
Нужно ли хранить капсулы в холодильнике?

Закрытую упаковку достаточно хранить в прохладном месте. Важно, чтобы на нее не попадали солнечные лучи. А в помещении не была высокая влажность. Подробнее в инструкции от производителя.
С какими продуктами добавка плохо сочетается?

В основном с алкоголем, слишком жирной едой — фастфудом, жареным мясом. В некоторых случаях — с источниками микроэлементов. Особенно если их есть в большом количестве. Это медь — арахис, чечевица, шоколад. Хром — фасоль, перловая крупа.
Можно ли принимать омега-3 вместе с минералами или витаминами?

В большинстве случаев они хорошо сочетаются. Например, с витаминами B, D, E. Из макроэлементов — с кальцием, магнием. Из микроэлементов — с железом, цинком. Но если принимать лекарства или сразу несколько БАДов, то нужен врач.
С чем есть добавку, чтобы повысить усвояемость?

Лучше всего принимать её во время плотного приема пищи. Можно сочетать с источниками жиров — авокадо, орехами, яйцами. Витаминов B — зеленью, овощами. Витамина D — желтками яиц, рыбой.
Почему в Омега-3 rTG Premium 4 Lemons есть витамин Е?

Это антиокислитель. Его часто добавляют прямо в масляные капсулы. С ним компоненты медленнее окисляются. Препарат не прогоркает, не портится. Состав остается стабильным.

Юлия Ершова

Нутрицолог

Материал подготовлен при экспертном участии Юлии Ершовой — нутрициолога, консультанта по вопросам питания и здорового образа жизни. Автор материала: редакция Aurum Queen.

Омега-3 rTG Premium 4 Lemons

22 000р.

р.

Купить