Польза коллагена: правда или миф

Содержание

Коллаген — это главный структурный белок в организме человека, основа соединительной ткани. Он составляет примерно 25–30% всех белков в теле. Состоит из тройной спирали аминокислот, образующей прочные молекулы, которые обеспечивают упругость и эластичность кожи, сухожилий, хрящей, костей, сосудов.


Существует более 28 типов коллагена, но наиболее значимы для здоровья — I, II, III. Тип I преобладает в коже, костях, сухожилиях. Тип II — в хрящевой ткани, а тип III — в сосудистых структурах. Несмотря на жизненно важную пользу для здоровья, вокруг коллагена образовалось множество мифов: о его усваиваемости, эффективности и других особенностях. Чтобы разобраться, где правда, важно изучить его функции.

Коллаген в теле человека: реальность

В организме он выполняет структурную функцию: составляет основу внеклеточного матрикса, который придает тканям прочность и гибкость. Без него органы, мышцы, суставы перестают нормально функционировать, а механическая стабильность тканей резко снижается. Коллагеногенез — синтез коллагена — начинает замедляться с 25 лет.


Многие люди уже к 30—35 годам начинают замечать изменения в состоянии кожи. В 40—45 лет становятся заметны изменения суставов.


Без коллагена невозможна нормальная работа человеческого тела. Он составляет основу соединительной ткани, сохраняет кожный каркас, обеспечивает прочность костей, эластичность сосудов, стабильность суставов. Многие специалисты считают его ключевым элементом, влияющим на качество жизни, физическую активность и даже скорость старения.


Вся правда о функциях структурного белка:

  • Поддерживает мягкие ткани.
    Для кожи коллаген — опорная структура, которая сохраняет ее упругий тонус, естественную эластичность. Когда коллагеногенез снижается, она теряет плотность, появляются заломы, морщины. Белок также обеспечивает прочность волосяных фолликулов: при дефиците волосы становятся слабее, а ногти — более ломкими.
  • Укрепляет суставы, хрящи, кости.
    Коллагеновый каркас — фундамент для суставных структур. Обеспечивает амортизацию, нормальную скользящую поверхность хряща. Снижение его количества приводит к болезненности движений, ухудшению подвижности, риску развития заболеваний суставов — остеоартроза, посттравматического артроза. Структурный белок входит в состав костей, улучшает их прочность, устойчивость к нагрузкам. С возрастом этот показатель падает, поэтому у пожилых людей кости более хрупкие.
  • Поддерживает работу ЖКТ.
    В слизистой кишечника присутствуют коллагеновые волокна, которые сохраняют целостность барьерной функции. Достаточный уровень белка способствует восстановлению, снижает риск микроповреждений слизистой. Так организм получает основу для нормального пищеварения, устойчивости к внешним раздражителям.
  • Участвует в регенерации, восстановлении.
    При травмах, стрессах, высокой нагрузке на мышцы, суставы, организм активно расходует коллаген. Он нужен для заживления ран, восстановления мышечных волокон, укрепления связок. Без достаточного количества белка регенерация замедляется.
  • Обеспечивает нормальную работу сосудов, внутренних органов.
    Коллагеновые структуры присутствуют в стенках сосудов, формируют их эластичность. Это важно для кровообращения, стабильного давления, питания тканей. Он участвует в функции сердца, печени, легких — формирует каркас, который помогает органам сохранять форму.
  • Влияет на общее здоровье, качество жизни.
    Структурный белок влияет на легкость движений, быстроту регенерации, реакции на нагрузку, стресс. С возрастом коллагеновый синтез замедляется. Поэтому люди старше 25–30 лет корректируют диету или принимают биодобавки в умеренных дозировках.

Коллаген: мифы и реальность

Коллаген активно обсуждают в индустрии красоты и здоровья. Вокруг него сформировалось множество убеждений — от чрезмерно оптимистичных до полностью ошибочных. Разберемся, где мифы, а где — реальность.

Миф: коллаген в косметике проникает в кожу и устраняет морщины

Реальность: его молекула слишком крупная, чтобы проходить через роговой слой кожи. Большинство коллагеновых кремов увлажняют, делают кожу более гладкой. Однако это происходит не из-за прямого коллагеногенеза, а за счет удержания влаги на поверхности. Для глубоких изменений нужны процедуры, которые стимулируют клетки-фибробласты или регулярный прием пептидного морского коллагена.

Миф: если пить больше коллагеновых добавок, кожа омолодится на 10 лет

Реальность: добавки не останавливают старение. Однако можно замедлить его, улучшить самочувствие. Для этого организму нужны более высокие дозировки, чем в бюджетных средствах. Поскольку:

  1. Сначала аминокислоты направляются на жизненно важные задачи — восстановление слизистых, связок, суставов, поддержание работы органов, лишь затем на кожу, ногти и волосы. Из-за этого низкие дозировки могут быть малоэффективны для внешности.
  2. Часть веществ теряется при пищеварении. Организм расщепляет пептиды. Только часть из них поступает в кровоток, участвует в выработке коллагеновых волокон. Более высокая дозировка повышает концентрацию биоактивных пептидов, которые доходят до кожи, ногтей и волос.
  3. Возрастные изменения увеличивают потребность в структурном белке. После 25–30 лет собственный коллагеногенез ежегодно снижается. Чем старше человек, тем больший объем аминокислот требуется для кожи.
  4. Необходимо длительный курс, регулярное применение. Исследования показывают, что кожа улучшается примерно через 8-12 недель, морщины становятся менее заметными. Маленькие дозы, нерегулярный прием или короткий курс малоэффективны.

Миф: коллаген влияет только на кожу

Реальность: это основа соединительной ткани в суставах, мышцах, костях, связках, сосудах, кишечнике и других органах. Прием коллагеновых добавок существенно влияет на самочувствие, а не на внешность:

  • меньше скованности по утрам;
  • комфорт в движении;
  • более здоровая слизистая ЖКТ;
  • крепче волосы, ногти.

Миф: коллаген бесполезен, организм расщепляет его до аминокислот

Реальность: да, организм расщепляет любой продукт до рабочих компонентов — аминокислот. Однако исследования показывают, что биоактивные коллагеновые пептиды могут циркулировать в крови, стимулировать восстановление определенных тканей. Например, пептидный морской коллаген эффективнее усваивается, чем обычные белки. В ряде работ отмечено его влияние на кожу, суставы. Бесполезность коллагеновых добавок — это миф.

Миф: коллаген подходит всем

Реальность в том, что он может быть противопоказан в следующих случаях:

  • аллергия на рыбу или мясные белки;
  • аутоиммунные расстройства — системная красная волчанка, ревматоидный артрит;
  • беременность, период лактации;
  • заболевания ЖКТ — панкреатит, холецистит;
  • мочекаменная болезнь;
  • нарушения свертываемости крови, метаболизма;
  • онкология;
  • острые инфекции, воспаления, лихорадка;
  • подагра;
  • хронические болезни почек, печени.

Перед тем как принимать биодобавки рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Миф: коллаген — это маркетинг и ничего больше

Реальность: вокруг белка много онлайн-акций, коммерческих обещаний. Но правда том, что клинические исследования — слепые, плацебо-контролируемые — подтверждают умеренный, но реальный эффект:

  • восстановление защитного кожного барьера;
  • восстановление после SMAS-лифтинга, лазерной шлифовки и других косметологических процедур;
  • повышение увлажненности, упругости, плотности кожи;
  • снижение боли при остеоартрозе;
  • увеличение плотности костной ткани, особенно шейки бедра, позвоночника;
  • уменьшение глубины морщин;
  • ускорение восстановления, укрепление мышц — в сочетании с тренировками.

Миф: коллаген заменяет полноценное питание

Реальность: это важный, но не основной источник аминокислот. Он не закрывает потребность организма в белках, витаминах и микроэлементах. Если в рационе мало нутриентов, то у организма нет материала для новых волокон. Необходимы:

  • белки — протеин;
  • витамины A, B, C и другие;
  • макроэлементы: кальций, калий, натрий, магний, фосфор;
  • микроэлементы: железо, йод, кобальт, медь, селен, цинк, хром;
  • полезные жиры — липиды;
  • углеводы.

Итог: правда о коллагене

  • работает в пределах физиологических возможностей: при регулярных курсах улучшает кожу, суставы, волосы, ногти;
  • эффект только при регулярном приеме качественной добавки, скорректированном питании и достаточном поступлении витамина C для коллагеногенеза;
  • коллагеновые добавки — часть комплексной заботы о здоровье, а не волшебные таблетки.

Почему ухудшается собственный коллагеногенез

Это естественный процесс, который начинается после 25–30 лет. Организм иначе расходует ресурсы, из-за чего кожа теряет упругость, а суставы — эластичность. Вся правда, почему это происходит:

  • Возрастные изменения — основной фактор.
    Каждый год после 25 лет коллагеногенез падает примерно на 1–1,5 %. Медленнее работают клетки-фибробласты, которые создают коллагеновые волокна. Из-за этого ткани истончаются, появляются первые морщины, меняется плотность кожи.
  • Дефицит витамина C, аминокислот.
    Витамин C необходим для коллагеновой цепочки: без него организм не может корректно строить новые волокна. Также важны аминокислоты: глицин, пролин, лизин. Если в рационе мало белка — выработка снижается.
  • Хронический стресс, недосып.
    Гормон кортизол подавляет клетки-фибробласты. Когда стресс длится неделями или месяцами, коллагеновые волокна разрушаются быстрее, чем создаются. Сон влияет на регенерацию тканей — при недосыпе процесс замедляется.
  • Ультрафиолет — солнечные лучи, солярий.
    УФ-лучи разрушают структурный белок, повреждают коллагеновые волокна, уменьшают способность кожи их восстанавливать. Ультрафиолет быстрее всего ускоряет старение кожи.
  • Курение.
    Никотин ухудшает кровообращение, снижает поступление кислорода к тканям. Образуются свободные радикалы, которые разрушают уже существующие коллагеновые волокна.
  • Сахар и избыток быстрых углеводов.
    Глюкоза вызывает процесс гликации — склеивания белков. Коллаген становится жестким, ломким, теряет эластичность. Избыток сладкого напрямую ухудшает кожу.
  • Воспалительные процессы и заболевания ЖКТ.
    Если кишечник нестабильно работает, организм хуже усваивает белок и витамины. Это отражается на регенерации.
  • Естественный износ тканей.
    Суставы, мышцы и кожа ежедневно работают, принимают нагрузку, восстанавливаются. Со временем восстановление организма замедляется.
Коллагеногенез снижается из-за возраста, стресса, питания, солнца, образа жизни. Поэтому важно поддерживать организм с помощью питания, приема витаминов, аминокислот, коллагеновых добавок. Особенно после 25–30 лет.

Правда ли, что коллаген не усваивается?

Реальность: частично усваивается. Это слишком большой белок, и организм не может целиком усвоить его молекулу. Однако в современных добавках может быть как цельный коллаген, так и пептидный или нанопептидный. Последние два прошли гидролиз: предварительную обработку и расщепление. Пептидный расщеплен на короткие пептиды, а нанопептидный — на ультра-мелкодисперсную форму пептидов. Благодаря микроскопическому размеру они легче проходят через стенки кишечника, попадают в кровоток и стимулируют коллагеногенез. Организм использует их для восстановления кожи, суставов и тканей.

Когда человек пьет добавку:

  • коллаген расщепляется в желудке до пептидов, аминокислот;
  • их фрагменты всасываются в кишечнике;
  • и используются в коже, суставах, хрящах, связках.

Организм получает не готовые коллагеновые волокна, а строительный материал для собственного коллагеногенеза. Добавки не влияют на кожу напрямую: клетки перераспределяют полученные аминокислоты. Часть структурного белка уходит на другие задачи, например на ЖКТ или суставы.

Правда в том, что полезные эффекты коллагена подтверждены клиническими исследованиями. В соответствии с ними, у людей после курса добавок улучшается плотность кожи, уменьшается сухость, снижается дискомфорт в суставах.

Что действительно влияет на усвоение: реальность

Чтобы структурный белок усваивался, рекомендуется учитывать:

  1. Гидролиз: расщепление на мелкие пептиды. Чем мельче частицы — тем легче всасываются.
  2. Тип сырья. Морские формы лучше усваиваются, поскольку у них более легкая структура.
  3. Дозировка: от 1 000 до 10 000 мг. Небольшие дозы по 1000—3500 мг мг принимают для поддержания результатов между интенсивными курсами. Дозировки от 3 500 до 10 000 мг принимают для быстрого восполнения дефицита.
  4. Витамин C в составе. Стимулирует синтез коллагеновых волокон.
  5. Состояние ЖКТ. При проблемах с пищеварением нарушается усвоение любых белков, в том числе и коллагена.

Итого: правда в том, что организм получает не готовые коллагеновые волокна, а пептиды. Из них он запускает собственный синтез.

Примеры эффективной формулы коллагена

Морской коллаген с высокой концентрацией — 10 000 мг нанопептидов в жидкой форме. Что отличает 4Lemons Nanopeptides:

  • усвояемость до 99% благодаря сверхмелким пептидам, которые организм легко принимает и использует;
  • продуманный комплекс нутриентов: витамины B1, B2, C, гиалуроновая кислота — все, что помогает нормальному обмену белков и поддерживает здоровье кожи, костей, связок, нервной системы;
  • в составе есть эластин и глюкозамин. Они усиливают эффект от приема, улучшают усвояемость. Эластин делает кожу упругой, снижает риск ее обвисания, морщин. Глюкозамин важен для хрящей, суставов: снимает воспаление, ускоряет восстановление;
  • максимальное удобство: всего одна готовая порция в день, без разведения, порошков и мерных ложек;
  • первые изменения уже через 2 недели: кожа становится более упругой, волосы и ногти заметно крепнут, снижается дискомфорт в суставах. Ускоряется восстановление после стресса или болезни, заживление ран.



Частые вопросы
  • Правда ли, что можно почувствовать эффект от коллагеновых добавок уже в первую неделю?
    Нет, это миф. Первые легкие изменения обычно появляются при высоких дозировках — 10 000 мг через 2 недели. Более заметные через 6 недель регулярного приема. При меньших дозировках для эффекта требуется несколько месяцев.
  • Нужно ли делать перерывы в приеме?
    Коллаген — это пищевой белок, поэтому его можно длительно принимать. Между курсами рекомендуется принимать поддерживающую дозировку, чтобы сохранить эффект.
  • Правда ли, что коллаген работает только для кожи?
    Нет, это миф. Он также влияет на суставы, хрящи, связки, волосы, ногти и здоровье кишечной стенки.
  • Какие есть симптомы нехватки коллагена?
    Требуется диагностика врача-терапевта, эндокринолога. Однако симптомы могут включать:
    • морщины, заломы, провисание овала лица;
    • сухость, тусклость, обезвоженность кожи;
    • пигментацию: пигментные пятна, сосудистые сетки;
    • ломкие, тонкие волосы, секущиеся кончики;
    • хрупкие, ломкие ногтевые пластины;
    • боли, дискомфорт в суставах, позвоночнике;
    • ухудшение подвижности;
    • мышечная слабость;
    • хрупкость костей;
    • замедление заживления: раны, травмы медленнее заживают, чаще образуются рубцы;
    • ухудшение работы желудочно-кишечного тракта, вздутие;
    • нарушения зрения;
    • повышенная утомляемость.
  • Какая форма лучше — морская или говяжья?
    Морская идеальна для кожи, волос, ногтей, поскольку у нее высокая биодоступность. При больших дозировках — полезна для суставов, хрящей, костей. Говяжья дешевле, медленнее усваивается. У нее может быть нестабильный состав.
  • Можно ли сочетать коллаген с другими добавками?
    Да, особенно хорошо он сочетается с витамином C, гиалуроновой кислотой, цинком и биотином. В некоторых коллагеновых добавках уже есть эти нутриенты. Например, в 4Lemons Nanopeptides есть витамины B1, B2, C, гиалуроновая кислота. Благодаря этому можно не принимать множество разных добавок.
  • Коллаген помогает при растяжках?
    Нет, это миф: он не убирает их полностью. Однако длительный прием может улучшить плотность кожи и сделать текстуру более равномерной.
  • Можно ли принимать коллагеновую добавку натощак?
    Да, можно. Регулярность и соблюдение дозировки важнее времени приема.
  • Правда ли, что коллаген нужен только женщинам?
    Нет, это миф. У мужчин с возрастом снижается коллагеногенез, что влияет на состояние суставов, кожи, костей.
  • Подходит ли коллаген при проблемах с ЖКТ?
    Многие люди отмечают мягкое улучшение пищеварения, так как структурный белок поддерживает целостность слизистой кишечника.
  • Можно ли получить норму коллагеновых волокон из обычной еды?
    Сложно: продукты дают желатин, а не нанопептиды. Всасывается намного меньше, чем из современных добавок.
  • Правда ли, что коллаген вызывает набор веса?
    Нет, это миф: структурный белок низкокалориен.
  • Почему коллагеновые добавки могут быть малоэффективны?
    Частые причины: маленькая дозировка, нерегулярный прием, проблемы с ЖКТ, нехватка витамина C, низкое качество добавки.
  • Можно ли смешивать коллаген с горячими напитками?
    Если это качественная пептидная форма, то умеренное нагревание не разрушает ее структуру.
  • Правда ли, что коллагеновые добавки помогают при сухости кожи? Или это миф?
    В сочетании с питанием, коррекцией образа жизни они правда улучшают водный баланс, делают кожу более плотной и увлажненной. Особенно если в добавке есть гиалуроновая кислота, которая дополнительно увлажняет ткани.
  • Можно принимать биодобавки при беременности?
    Только после согласования с врачом. Это белок, но у беременных есть индивидуальные особенности обмена веществ.
Читайте также: