Лучшая форма коллагена: в какой форме он действительно усваивается лучше всего

Содержание

Если регулярно пить коллаген от 2 месяцев, можно существенно омолодить ткани. Кожа становится плотнее и эластичнее, возвращается здоровый цвет. Волосы блестят, реже секутся и выпадают. Ногти укрепляются, меньше расслаиваются. Суставы лучше реагируют на нагрузки, минимизируется скованность по утрам. Однако чтобы добиться этих эффектов, важно выбрать подходящую форму коллагена.
лучшая форма коллагена

Какой коллаген усваивается лучше всего: кратко

По форме выпуска коллаген может быть в виде порошка, капсул, таблеток, жидком виде или желе. По технологической форме — степени обработки — он может быть цельным, частично расщепленным или гидролизованным. Они различаются усвояемостью, нагрузкой на желудок, растворимостью.
  • Среди форм выпуска лучше всего усваивается жидкий коллаген — в ампулах, бутылочках или стиках. Он уже растворен: желудку не нужно его растворять и переваривать.
  • По степени обработки эффективнее всего гидролизованный коллаген. Его молекулы разделены на мелкие фрагменты — пептиды. Они практически сразу всасываются в кровоток.
  • Помимо этого на усвояемость влияет сырье, наличие витамина C в составе добавки. Коллаген из морских источников на 50% лучше усваивается, чем из животных. Витамин C повышает усвояемость на 30-40%.

Технологическая форма

Она же степень обработки или гидролиза — насколько сильно расщеплены молекулы коллагена. Может быть трех видов:
  • Нативный — цельный. Коллаген в первозданном виде, например в сыром мясе или рыбе. При термической обработке разрушается и превращается в желатин. Бывает в иммуномодуляторах — лекарственных средствах для лечения артрита, артроза.
  • Желатин — коллаген, частично расщепленный нагреванием. Молекулы мельче, но все равно требуют активного переваривания. Это может быть холодец, фруктовое желе, мармелад, зефир, панакотта, чизкейки без выпечки.  Усваивается лишь 30—50% белка. Чтобы получить рабочую дозировку 10 г чистого коллагена, необходимо есть по 200—300 г холодца ежедневно.
  • Гидролизованный — коллаген расщеплен на крошечные фрагменты. В зависимости от степени гидролиза может быть расщеплен на малые частицы — пептиды или сверхмалые частицы — нанопептиды.
В эффективных добавках используют только гидролизованный коллаген, который еще называется гидролизатом коллагена.

Что значит гидролиз

Это значит, что коллаген расщеплен с помощью гидролиза — воды — на мелкие частицы.

Различают три степени гидролиза — расщепления:

  1. Частичная — образуется желатин, который хуже и медленнее усваивается. Может вызвать тяжесть при повышенной чувствительности ЖКТ.
  2. Полная — получаются коллагеновые пептиды с небольшой молекулярной массой. Они достаточно мелкие, чтобы всасываться в кровоток без длительного переваривания.
  3. Глубокая — получаются коллагеновые нанопептиды. Их молекулярная масса в 2—5 раз меньше, чем у обычных пептидов. Усваиваются практически мгновенно, интенсивно стимулируют синтез коллагена в организме. Нанопептиды чаще всего бывают в жидкой форме. Так они хорошо сохраняют стабильность и быстро усваиваются.

В некачественных добавках без сертификации может быть желатин, а не гидролизованный коллаген.
Выше всего риск для коллагена в виде порошка, капсул и таблеток:
  • порошок — средний риск. Чтобы проверить, рекомендуется растворить порошок в холодной воде. Гидролизованная форма полностью растворяется, жидкость остается прозрачной и чистой. Желатин набухает, образует комочки или даст гель. Раствор можно поставить в холодильник. Если застывает в желе — это желатин.
  • капсулы и таблетки — высокий риск. Содержимого не видно до проглатывания. Сама оболочка капсулы почти всегда сделана из желатина — это нормально. Для проверки необходимо вскрывать капсулу и изучать содержимое.
В жидком коллагене редко бывает желатин. Питьевая форма должна оставаться стабильной при хранении. Если туда добавить желатин, то со временем она дает осадок или превращается в гель.

Капсулы, порошок или жидкая форма — что выбрать

Форма приема влияет на удобство приема и частично — на степень усвояемости. Главное, чтобы внутри был гидролизованный коллаген. А дозировка соответствовала рабочей — от 5 000 до 10 000 мг.

Капсулы или таблетки

коллаген в какой форме лучше
Капсулы — твердая или мягкая желатиновая оболочка, внутри которой активное вещество — коллаген.

Плюсы:
  • без вкуса, запаха;
  • удобно брать в дорогу или офис;
  • не требуют приготовления.
Минусы:
  • чтобы получить рабочую дозировку нужно пить горсть таблеток или капсул: 5—10 шт за раз;
  • биодоступность ниже, чем у жидкой формы: требуется время на растворение в желудке;
  • в капсулах реже бывают дополнительные компоненты: витамин C, гиалуроновая кислота и другие.
Удобны в дороге и не имеют вкуса. Но дозировка в одной капсуле обычно небольшая, поэтому для рабочего объема нужно несколько штук.

Порошок

в какой форме коллаген усваивается лучше всего
Помогает получить высокую дозировку за один прием. Можно смешать с водой, кофе, соком, йогуртом. Универсальный вариант для курсового применения. Однако может быть неудобен при быстром темпе жизни: неудобно брать с собой, готовить порцию.

Необходимо время, чтобы:
  • отмерить порцию;
  • налить сок или воду — только теплую или горячую, от холодной жидкости могут быть комочки;
  • размешать;
  • пить;
  • мыть ложку, шейкер.
Даже при тщательном размешивании возможен легкий привкус.

Жидкие и желеобразные формы

лучшая форма усвоения коллагена
Часто содержат полноценную дозировку в одной порции. Подходят тем, кому неудобно принимать порошки.

Плюсы:
  • готовы к употреблению: не требуют разведения;
  • часто обогащены витамином C, гиалуроновой кислотой или глюкозамином: все полезные вещества работают в комплексе, не нужно покупать отдельно;
  • нейтральный или приятный вкус.
Жидкую форму в ампуле или бутылочке удобно брать с собой в поездку, офис, на тренировку.

Что еще влияет на усвояемость коллагена

Помимо степени гидролиза на усвояемость влияют:
  • Происхождение:
    морской или говяжий - морская форма в 1,5—2 раза лучше усваивается, чем говяжья. У него мельче пептиды, которые по структуре ближе к человеческому коллагену. Говяжий тоже эффективен, но требует больше времени на расщепление. Сильнее нагружает пищеварение, особенно при болезнях ЖКТ.
  • Достаточная дозировка:
    необходимо от 5 000 до 10 000 мг. Меньшие дозы могут не дать ощутимого эффекта особенно для кожи и суставов.
  • Регулярность приема:
    у коллагена накопительный эффект. Чтобы запустить синтез собственных волокон, организм должен получать коллаген длительное время. От 4—8 недель для морской формы и 8—12 недель для говяжьей.
  • Прием витамина C
    улучшает усвоение на 30-40%. В премиум-добавках часто бывает в составе витамин C. Благодаря этому не нужно пить множество разных БАДов.
  • Избыток сахара:
    наполнителей в составе добавки. Увеличивают калорийность, мешают усвоению.

Легкоусвояемый коллаген для омоложения и восстановления

Морской коллаген 4Lemons Nanopeptides 10000 сочетает в себе четыре элемента, необходимые для максимального усвоения:
  • Жидкая форма. Коллаген готов к усвоению: не требует растворения, переваривания в желудке.
  • Морской источник. В 1,5—2 раза лучше усваивается, чем животный. Подходит для людей с чувствительным ЖКТ.
  • Витамин C в составе. Повышает усвояемость коллагена на 30-40%. Не нужно пить отдельно или съедать цитрусовые, болгарский перец.
  • Гидролизованный коллаген в виде нанопептидов. Максимальная степень гидролиза — расщепления. Нанопептиды всасываются в кровь уже через 20-30 минут.
Возможные эффекты от регулярного приема курсом:
  • кожа сияет, уплотняется, уменьшается сухость и шелушение;
  • волосы блестят, слабее выпадают: их легко расчесывать;
  • ногти укрепляются, перестают слоиться и ломаться, быстрее растут;
  • суставы устойчивее к нагрузкам — приседаниям, ходьбе, тренировкам, меньше хрустят;
  • связки становятся эластичнее: снижается риск травм при физических нагрузках.


4Lemons Nanopeptides 10000 подходит для женщин и мужчин от 25—30 лет. Добавку пьют для омоложения кожи лица и тела, восстановления после травм и операций, поддержки суставов при интенсивных нагрузках.





Частые вопросы
  • В какой форме лучше пить коллаген?
    В гидролизованной — пептиды или нанопептиды. Среди форм выпуска наибольшая усвояемость у жидкой формы.
  • Какой тип коллагена — I, II, III — лучше усваивается?
    Усвояемость зависит не от типа, а от степени гидролиза — насколько расщеплены коллагеновые молекулы. После переваривания организм все равно расщепляет белок до:
    • аминокислот;
    • ди- и трипептидов;
    • коротких коллагеновых фрагментов.
    И уже из них строит собственную соединительную ткань. Поэтому важно, насколько коллаген предварительно подготовлен к всасыванию в кишечнике. От этого зависят скорость поступления в кровь, биодоступность, нагрузка на ЖКТ, выраженность результата
  • Можно ли получать коллаген только из пищи?
    Теоретически возможно, но на практике это неудобно и невыгодно. Чтобы получить рабочую дозировку 5—10 мг в день, нужно есть 200—300 г холодца или пить 1-2 литра костного бульона. Это:
    • огромные объемы еды;
    • жир и калории: в 300 г холодца около 150—450 ккал в зависимости от вида мяса;
    • нестабильные дозировки: содержание коллагена в продуктах зависит от особенностей приготовления, количества воды и других факторов.
    Из еды можно получить только желатин — частично расщепленный коллаген, а не готовые пептиды. Организму необходимо переварить его, на что уходят часы. У людей с чувствительным ЖКТ это может вызвать тяжесть, вздутие.
  • Когда лучше принимать добавку?
    Время суток не критично. Важнее регулярность и достаточная дозировка.
  • Из-за чего коллаген может не действовать?
    Эффект может не появиться в следующих случаях:
    • недостаточная степень гидролиза — в добавке желатин, а не пептиды;
    • низкая дозировка — необходимо от 5 000 — 10 000 мг;
    • отсутствие витамина C;
    • нерегулярный прием;
    • проблемы с пищеварением.
  • Какой коллаген лучше для эластичности кожи, а какой — для поддержки суставов?
    Для кожи — морская форма. Для суставов — говяжья или морская, в составе которой есть глюкозамин.
Читайте также: